牛肉米汤
原料
熟牛肉500克，牛肉汤2500克，葱头15克，胡萝卜150克，圆白菜250克，土豆200克，米渣100克。
调料
黄油150克，香叶两片，干辣椒1克，胡椒粉2.5克，精盐20克。
烹饪步骤
1.把葱头切成丝，胡萝卜切片，放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒，高火8分钟焖熟。
2.土豆切块，圆白菜切块，同放器皿内加牛肉汤煮沸，放入焖好的材料，高火2分钟煮沸，撒入米渣，高火2分钟煮沸，加盐调好口味，起汤时在盘内放上熟牛肉片即可。
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