牛肉烩饭的做法的做法

牛肉烩饭的做法

作者：迭名   2008-01-02

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材料：剩饭、卤牛肉、洋葱、青椒
调料：蕃茄酱 牛肉酱 奶酪 油
做法：
1、卤牛肉、洋葱、青椒分别切成小粒；

2、锅中放少量油，油热后，先放入洋葱少出香味，再加入卤牛肉、青椒小炒一会；

3、加入米饭，现再加入蕃茄酱、牛肉酱拌匀（我用的是母亲牌牛肉酱，有点辣，可以根据个人喜好决定放多少）；

4、把炒好的米饭放入耐高温的容器中,再上面洒上奶酪丝；放入烤箱200度，烤10分钟，表面稍有焦黄就可以了。