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【原创】黑椒洋葱烤牛肉
昵称44987054
>《(1)肉类》
2017.07.13
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1
准备好原材料
2
清水里加入适量料酒,牛肉放入泡一会去除血水
3
牛肉切成5毫米厚的片,用刀尖斩断所有筋
4
每一片牛肉两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀
5
洋葱切成5毫米左右厚的片,两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀
6
烤盘里铺好锡纸,刷上一层油,均匀铺上牛肉,然后每片牛肉上面放一片洋葱
7
放入预热好的烤箱中层,上下火,220度烤十分钟后,取出,将牛肉和洋葱相接的洋葱面朝下,相接的牛肉面朝上,这样使其洋葱和牛肉都受热均匀。而且能相互渗透味道
8
表面再刷上一层麻辣红油,放入烤箱再烤十来分钟即可,烤熟为止
9
完成~
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