牛腩土豆煲的做法的做法

牛腩土豆煲的做法

作者：迭名   2007-12-20

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材料：桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出；

２，坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒；

３，加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时；

４，拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ｏｋ了！

５、香菜点缀