土豆烧牛腩的做法

原料：（3人份）

牛腩1斤、新土豆6个、姜1块、大蒜3瓣、大蒜叶1根

调料：盐2小勺、白糖3小勺、老抽1大勺、八角1个、桂皮1片、香叶2片、花椒一小把

准备工作：

１.先将每个土豆切成4块，浸泡在水中，备用；

２.大蒜叶切成小碎，大蒜切成几瓣，姜切片；

３.将调料b放入卤味包（或用干净纱布包起来）