清炖牛腩萝卜的做法

清炖牛腩萝卜

　　牛肉富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，养脾胃强筋骨，营养丰富，适合大部分人食用。趁着还没有到夏天，在赶紧吃一次清炖牛腩萝卜，美美的享受一次。

　　材料：

　　牛腩500克 白萝卜500克 枸杞适量

　　调料：

　　葱，姜，花椒，桂皮，香叶，八角，胡椒粉，盐，料酒，色拉油

　　准备工作：

　　牛腩冷水浸泡三小时以上，去血水，沥水切成3cm左右块状,白萝卜切块, 花椒,桂皮,香叶,八角,陈皮装入调料包。

　　做法：

　　1、深烧锅内放适量色拉油，

　　2、加葱姜和牛腩略翻炒，加入料酒，

　　3、加足量热水，煮沸后捞出浮末加入调料包，