红烧羊肉的做法

原料：羊肋排 白萝卜 甘蔗 红枣 青蒜 生姜

调料：香叶 干红辣椒 桂皮 八角 花椒 花雕酒 生抽 老抽 冰糖

事先准备：

1. 羊肉洗净切块。

2. 甘蔗切细条；青蒜切段；姜切片；香料洗净后装入茶包；红枣洗净。

3. 白萝卜切出几大块，用筷子在中间扎几个孔；剩余萝卜切大小合适的块状。

做法：

1. 羊肉在冷水中煮开。