烤羊肉串的做法

烤羊肉串

　　炎热的夏天，很多人会喜欢吃夜宵，街边的大排档也成了人们常去的地方。其中，烤肉配冰镇啤酒深受人们的欢迎，今天就为你介绍在家里如何制作美味健康的烤羊肉串，绝对比外面还要好吃。

　　主料：

　　羊腿肉300克

　　辅料：

　　洋葱 盐 孜然粉 孜然粒 十三香 生抽 辣椒粉 芝麻

　　做法：

　　1 准备好肥瘦适宜的羊腿肉。

　　2 把羊肉冲洗干净后切成小块。

　　3 羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。

　　4 再加入孜然粉 辣椒粉 盐 十三香 生抽。

　　5 搅拌均匀。腌制 2小时以上。

　　6 腌制好的肉，加入孜然粒和芝麻搅拌均匀。