鸡肉串的做法

作者：迭名 2007-10-28

字体：大小

主料：鸡胸肉2块洋葱1头青椒1个红椒1个

配料: 蛋青少许(或用淀粉代替) 料酒盐酱油白胡椒泰式甜辣酱

做法：
1）鸡肉洗净后，切成1cm大小的块，用二勺料酒，一个蛋青，半勺盐，一勺酱油，半勺白胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。此时将竹签用清水泡泡,以免高温燃烧

2）将青红椒切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成1cm大小的块。

3）用竹签将鸡块，洋葱块和青红椒块，按照你喜欢的顺序排列串在一起。

4）平底锅中倒入适量油，加至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可.拿出后，淋上泰式甜辣酱，撒上芝麻即可!

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。