香菇鸡肉粥的做法的做法

香菇鸡肉粥的做法

作者：迭名   2007-10-26

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用料：
1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。
2、香菇一两。
3、珍珠米二两。
4、胡萝卜一个（约二两）。
5、玉米粒一两。
6、盐适量。

 
做法：
1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。
 
2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟。
 
3、下鸡肉、香菇、胡萝卜丁和玉米，用中火烧沸后改小火都二十分钟。
 
4、下鸡肉，烧沸后煮约三分钟。
 
5、放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。