【原创】红枣枸杞蒸鸡肉

鸡肉富含丰富的蛋白质，做起来也特别容易熟，就算是晚上下班回去，也很快就能够可口的饭菜，对于上班族来说是一个很不错的选择。下面为大家推荐红枣枸杞蒸鸡，红枣能够为我们补充一定的血，枸杞则能够明目，特别适合长期用电脑的上班族。

做法步骤

鸡肉洗净剁块备用。

红枣枸杞切碎备用。

红葱头和生姜拍碎。

将生姜和葱头倒入鸡肉内。

枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。

加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟。

腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟关火，再虚蒸三分钟撒葱花即可。

完成~

烹饪小窍门

1、鸡肉选用走地鸡最好；
2、拌匀的时候最好用手抓匀，这样才能让鸡肉入味均匀。
3、蒸的时候最好用浅口的盘子来蒸。

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