【原创】水晶冬瓜鸡肉卷

这道菜的颜值真是超级高呢，冬瓜晶莹剔透的，远远儿的看我们还不知道它是冬瓜呢，看着水灵灵的，特别适合夏天吃，里面放的鸡肉卷，冬瓜裹着都没包住它的香，系上翠绿的带子，仿佛给它床上了小小的衣服。

做法步骤

准备需要的食材，干香菇泡发洗净，胡萝卜半根去皮切块，鸡肉切块

冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。香葱取叶子，洗净用开水焯10秒，凉水再拔一下

冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。香葱取叶子，洗净用开水焯10秒，凉水再拔一下。

将香菇、胡萝卜块和鸡肉一起放入料理机打碎，接着放入适量料酒、盐，白胡椒粉，加少许牛奶一个方向搅拌均匀

取一片冬瓜，上面放适量鸡肉馅

卷起来后用香葱叶子系一下，剪掉多余叶子即可，做好后放入蒸锅，开水蒸8分钟

取出晾凉即可食用

烹饪小窍门

晾凉一些会比较好吃哦。

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