黑椒照烧鸡腿煲仔饭的做法

一、材料：琵琶腿、大米（150克）、洋葱、鸡蛋、香肠、萝卜干、芦笋、

盐、白糖、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、熟白芝麻、自己家种的葱

二、准备

之前的图复制下哈，处理鸡腿，去骨（如下图）：

用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。

1、大米放适量清水提前浸泡30分钟

2、鸡腿用剪刀去骨

3、鸡腿肉放适量盐

4、一点点白糖

5、磨点黑胡椒粉

6、生抽适量。老抽少许