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2017.07.17
照烧是日本菜肴里面有名的调汁,这道照烧鸡腿,鸡腿入味后味道鲜美,口感滑嫩,芳香四溢,味道特别棒。
主料:
鸡腿2个
辅料:
油1勺 盐1小勺 蚝油1勺 糖1小勺 老抽5毫升 味极鲜10毫升 鱼露10毫升 胡椒粉3克 蜂蜜1勺 葱5克 料酒1勺 姜1块 生抽1勺 水适量
做法:
1.鸡大腿解冻
2.将鸡腿骨取出,鸡腿肉用刀背砸松,并用牙签扎一下鸡皮,避免遇热回缩
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