蜜汁叉烧鸡翅的做法

蜜汁叉烧鸡翅

作者：紫色透明   2010-06-07

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原料：鸡翅中，土豆，胡萝卜，洋葱，叉烧酱，蜂蜜，酷克100麻辣调料。

做法：

1.鸡翅中清洗干净，表面划花刀。

2.麻辣调料适量加入到鸡翅中。

3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚。

4.圆形披萨盘中铺上锡纸。

5.淋上少许玉米油，用小刷子刷匀。

6.胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油，稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头。

7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中。

8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上。

9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱，烘烤约30分钟。期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜。反复几次有助于上色和增味。