原料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料。
做法:
1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀。
2.麻辣调料适量加入到鸡翅中。
3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚。
4.圆形披萨盘中铺上锡纸。
5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀。
6.胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头。
7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中。
8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上。
9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱,烘烤约30分钟。期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜。反复几次有助于上色和增味。
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