金针菇培根的做法的做法

金针菇培根的做法

作者：迭名   2007-09-19

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材料：金针菇、培根

做法：将金针菇的老、硬的根部切掉，用培根裹成一个个小卷，裹的时候要稍微紧一点，然后用牙签别住，就是一个个漂亮的小卷了。

锅里放少少油，烧至6成热，下小卷用小火煎至培根熟透、金针菇变软即可。

注意：因为培根本身已经有盐味，所以不用再加盐，如果口味比较重的，可以稍稍加一点点盐

漂亮的培根小卷即可以使一道好吃的菜，也可以是一道小点，因为金针菇把培根的油都吸掉了，所以不油腻。