材料:
面团:高筋面粉1 25g、咖喱1块、即发干酵母2g、细砂糖10g、盐2g、蛋液50g、水25g、黄油22g
配料:培根2片
装饰:全蛋液少许、白芝麻少许
准备:
块状咖喱切碎,培根切碎;
做法:
1.在面包机的两角分别倒入糖和盐;
2.再加入蛋液和水的混合液体;
3.加入切碎的咖喱;
4.再倒入面粉和酵母;
5.盖上盖子,选择揉面程序;
6.程序结束后加入室温软化的黄油;
7.再次启动一个揉面程序,结束后取出面团,放在温暖处进行基础发酵;
8.基础发酵结束后,将面团排气并滚圆,松弛15分钟;
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