培根小土豆的做法

培根小土豆

作者：苹果小厨   2015-12-05

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　　土豆是种很家常的食材，做法很多怎么做都超吃。今天的这道培根小土豆味道超棒，用高汤煮过的小土豆特别入味，再包裹上咸香的培根，一个一个的感觉真的好得不要不要的。

培根小土豆

　　食材：

　　小土豆300g　培根5片　油　高汤适量

　　做法：

　　1.准备食材。

　　2.小土豆洗净投入高汤中。

　　3.大火煮开，转中火煮二十分钟左右。

　　4.煮至能用筷子轻松穿透即可。

　　5.将煮好的小土豆放凉去皮。

　　6.对切成两块。

　　7.培根对切，然后将小土豆切成向下，从一端卷起。

　　8.用牙签固定。

　　9.锅中放少许油，小火慢煎培根小土豆，.煎好一面，再煎另一面即可出锅。

　　小贴士

　　1、如果培根肥的部分多，锅中可以不放油。

　　2、注意小火慢煎。

　　3、培根属腌制食品，不要经常食用，建议偶吃。