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2017.07.23
[原料/调料] 苹果 1个 姜 少许 绞肉 少许 低筋面粉 1大匙 蛋 1个 红萝片 数片 香菜 少许 [制作流程] (1)苹果削皮切半去核,将绞肉填入凹洞中。 (2)把蛋打散,加入低筋面粉,及少许水,用打蛋器打匀。 (3)热油锅,将苹果裹一层蛋汁,下锅油炸,待肉熟即可盛入盘中。 (4)用红萝及香菜摆盘装饰后,即可上桌。
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