焦糖苹果蛋糕的做法

 

材料：

焦糖苹果：苹果2个（用青苹果最好啦，没有找到用的富士苹果）、细砂糖90克、水15克、黄油10克、白兰地苹果酒2大匙

做法：

1、苹果去皮去籽切成片状备用。

2、细砂糖用小火煮至焦褐色，再慢慢分次加入水搅匀后再加入黄油。

3、加入苹果片及白兰地苹果酒，用中火炒至苹果软化即成焦糖苹果。