自制苹果咖喱酱的做法

 

　　主料

　　牛腩、熊猫饭团(熊猫饭团模具 + 米饭 + 海苔)

　　配料

　　土豆、洋葱

　　咖喱酱汁

　　胡萝卜、苹果、芹菜、香菜、海鲜酱油、咖喱粉、糖、白胡椒粉、料酒、姜末、清水

　　做法：

　　1.要准备牛腩肉，提前一个晚上泡去血水，第二天洗净，切块，再放入热水锅中汆烫~

　　2.自制咖喱酱：有胡萝卜丁，苹果丁，芹菜丁，香菜段，姜末...

　　还要海鲜酱油2大匙，料酒1大匙，咖喱粉1大匙，白糖2小匙，白胡椒粉1小匙。

　　3.把咖喱酱用到的所有材料倒入搅拌机，再倒入清水，没过所有材料就好~

　　4.取小汤锅，先放入汆烫过的牛腩，再放入洋葱块，接着倒入自制的咖喱酱汁，不需要加盐，可以适情况加些清水~把小锅放到火上，小火慢炖就好~

　　5.煮牛肉的时候准备一个土豆，切大块，再放入蒸锅隔水蒸熟~再准备一份米饭，今天借助模具，用米饭和海苔给宝宝做了小熊猫饭团。

　　6.准备米饭，海苔，用模具做出饭团。

　　7.牛肉煮好后关火，再取平底锅，先放入蒸熟的土豆块煎上色，再倒入煮好的咖喱牛腩，略煮一下就可以关火了，非常好吃。

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