柚子小蛋糕的做法

柚子小蛋糕

　　春天到了，天气很干燥，特别容易上火，此时就要多吃一些清火的蔬菜和水果，柚子酸酸甜甜的很美味，如果拿它做成柚子蛋糕就再好不过了。柚子蛋糕，有股淡淡的柚子味道，闻着很清香，吃着香甜。

　　材料：

　　低筋面粉100g、泡打粉3g、绵白糖100g、鸡蛋2个、溶化奶油120g、柚子酱50g

　　做法：

　　1.先将鸡蛋搅拌打散。

　　2.再将绵白糖加入步骤1中搅拌至糖化。

　　3.然后将低筋面粉和泡打粉过筛后加入步骤2搅拌均匀。

　　4.接着将溶化奶油加入步骤3中搅拌均匀。

　　5.最后将柚子酱加入步骤4中充分拌匀。

　　6.将步骤5装入裱花袋中，挤在软胶模中约八分满。