牛油果三纹鱼寿司

 　　这款牛油果三纹鱼寿司，采用新鲜的三文鱼和鱼子酱包裹，用料很是丰富。入口时，颗颗鱼籽粒会随着咀嚼在口中爆开，软嫩肥美的三文鱼肉带着芥末的清香与呛辣，入口即化。米粒、海苔、牛油果等食材的恰到好处的淡化了芥末的呛辣，回味甘甜鲜香四溢。

牛油果三纹鱼寿司

 　　原料：

　　蒸好的米饭适量，三纹鱼适量，鱼籽酱适量，海苔，寿司用大根，牛油果，千岛酱适量，白醋

　　蘸食小料：寿司酱油，青芥辣

　　做法：

　　准备好原料，蒸好的米饭加入寿司醋搅拌均匀，　将海苔放在寿司帘上

　　戴一次性手套将拌好的米饭平铺在海苔上，洒一层鱼籽，盖上一层保鲜膜，将鱼籽稍微按一下，避免脱落

　　小心地将铺有保鲜膜的一面朝下，加入大根，三纹鱼和鱼籽

　　卷帘加保鲜膜边卷边将保鲜膜脱出，最后将保鲜膜揭下来

　　卷好的寿司卷切成段装盘

　　每个寿司卷上面铺一条三纹鱼，三纹鱼上加一片切好的牛油果，洒上鱼籽，挤上沙拉酱即可

　　蘸食：寿司酱油+青芥辣

　　小编提示：所有原料都自己掌握用量，多点少点无所谓