【芝麻栗子糯米团】芝麻栗子糯米团的做法

糯米团香甜柔软，糯糯的很是好吃。配着栗子和芝麻，更是软绵而香甜，最是适合做休闲时的甜品了。周末到了，给自己也做一个甜点吃吃吧！

食材列表框

烹饪难度：一般	烹饪时间：<>
主料
糯米粉 150g	熟栗子 250g
调料
白芝麻 20g	白糖 适量
牛奶 适量

菜谱步骤

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  1. 把牛奶用微波炉加70°左右的热度，糯米粉加牛奶和成光滑的面团；把熟栗子去壳，用刀背把栗子压成栗子泥，加少许白糖粉拌均匀
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  2. 揪一小块用手搓圆，再压成小饼形，包上栗子泥，搓圆成小圆球
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  3. 蒸锅加水，把蒸翕刷一层植物油，加糯米团坯，烧开后蒸10分钟即可
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  4. 热锅下白芝麻， 小火炒香芝麻
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  5. 把炒好的白芝麻撒上糯米团上即可

烹饪小窍门

1、牛奶加热70°即可 ，这样和糯米粉软糯好吃
2、蒸的时间不要太久了，10分钟左右即可
3、可以把熟透的糯米团均匀的裹上熟芝麻
4、趁热吃最好，软糯甜香，凉了就发硬了