芝麻布丁的做法

材料：
明胶粉----1大茶匙（5克）
黑芝麻----70克
细砂糖----50克
蛋黄------2个
牛奶------100cc
鲜奶油----100cc
水--------60cc（泡明胶粉用）

提前工作：
1.不粘锅烧热，到入黑芝麻煸炒一下
2.先用60cc的水泡明胶粉

步骤1：黑芝麻用粉碎机粉碎成粉
步骤2：锅内放入牛奶，明胶，芝麻粉，小火慢慢加热
步骤3：蛋黄打散和糖混合
步骤4：作好的芝麻糊一点点的到入蛋黄里搅拌均匀
步骤5：边一点点的到入鲜奶油，边搅拌均匀
步骤6：混合好了,用筛网过筛.倒入布丁碗中,放凉后,入冰箱冷藏