咖啡核桃发酵蛋糕

 　　每一次的点心，我都想有点新意，即使一点也行，这样才能带来每次的惊喜。这次的蛋糕，真是来了个颠覆，跟以往的蛋糕完全不同。它居然用到了发酵，还二次发酵，这不跟面包一样么?哈哈。不试不知道，蛋糕还能这么做，这么吃。加了咖啡和核桃，蛋糕的味道浓郁起来，很香。

咖啡核桃发酵蛋糕

　　材料：低粉280克　模具内部涂油　葡萄干1小把

　　A：酵母1又1/2小匙　温牛奶100克　糖1小匙

　　B：蛋1个　糖50克　盐1/8小匙　融化黄油50克

　　C：糖50克　咖啡1又1/2大勺　核桃仁80克　融化黄油20克

　　做法：

　　1、A材料混合;

　　2、B材料混合;

　　3、3材料搅拌均匀

　　3、B材料中加入A材料;

　　4、A、B混合，筛入低粉;