核桃桃酥

　　桃酥是一款中式最传统的点心，用来做伴手礼最受欢迎。老一辈人，生活在物质匮乏的年代，满足了一日三餐之后，桃酥这样的小点心就是甜蜜生活的调味剂了，自己动手，除了健康之外，更多了一份心意。

　　材料：

　　玉米油100g，细砂糖80g，盐1g，鸡蛋1个，低筋面粉225g，小苏打2g,核桃碎50g，全蛋液，黑芝麻适量。

　　做法：

　　1. 玉米油中加细砂糖加盐，搅拌均匀。

　　2. 加入打散的蛋液。

　　3. 搅打至完全溶合。

　　4. 将低筋面粉，小苏打混合均匀后过筛到蛋液中。

　　5. 加入切碎的核桃碎。

　　6. 用刮刀拌匀，捏成面团。