巧克力核桃饼干

原料：黄油100克、糖粉60克、盐1.5克、香草精少许、低粉150克、黑巧克力30克、鸡蛋25克、核桃适量

做法：

1、软化的黄油打软（图1）加入糖粉稍微打发。（图3)

2、加入糖粉（图3）稍微打发。（图4)

3、黑巧克力隔水融化。（图5）

4、将略打发后的黄油加入融化的巧克力打匀。（图6）

3、分次加入蛋液搅匀。（图7）

4、倒入少许香草精。（图8）

5、加入过筛的低粉拌至无干粉。（图9、10）

6、加入适量切碎的核桃仁拌匀后放入模具中入冰箱定型，冷藏至硬。（图8、图13）

7、取出切成5毫米厚，排在烤盘上。（图15）

8、180度中层上下火，烘烤12分钟。