春天到了,是吃春笋的季节,此时的笋香脆可口,味道鲜美,特别好吃,不管是清炒,炖汤还是做成别的口味,都超级美味哦。春笋酿肉,荤素搭配,营养丰富,寓意美好生活节节高。
材料:
春笋、五花肉、胡萝卜、腊肉香肠或火腿
辅料:
葱末、生抽、糖、盐、料酒、香油、淀粉
做法:
1、准备好所有食材。
2、五花肉糜放料酒,糖,生抽,盐,香油 搅拌均匀,待用。
3、春笋去老根外壳洗净。
4、中间破开切段。
5、用手指把笋心肉推到,把拌好的肉馅塞笋窝里。
6、全部塞好后摆盘里放蒸锅里,大火蒸15-20分钟后取出。
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