开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2017.09.05
原料:莲藕、大蒜、干辣椒、花椒、葱、醋、蒸鱼酱油、盐
做法:
1、莲藕削皮后切成丁
2、藕丁放入清水中浸泡,可加入少许白醋,以防炒制时变黑,还可去除较多淀粉,使其口感更脆嫩
3、泡藕丁时,可将大蒜拍碎切末、葱切段
4、锅中倒油,开小火炸香干辣椒段和花椒
5、倒入大蒜末后倒入藕丁翻炒2分钟
6、淋入蒸鱼酱油翻炒均匀,再撒入盐、葱段,沿锅边淋入少许醋再翻炒均匀即可
>> 去中国菜谱网首页
微信登录中...请勿关闭此页面