双色山药养生粥的做法

喝粥本身就有益于身体健康了，如果再加点食补的食材，那就最好不过了。这次选用的就是山药，山药可是我们常见的食补食材了，紫色山药虽然不常见，但是营养价值更高，它呈现紫色是因为含有丰富的花青素，对心脏疾病有极大地好处。

烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时
主料
白山药 100g	紫山药 100g
大米 150g
调料
水 1500g

做法步骤

1

准备好食材

2

将白山药和紫山药洗净，去皮切成小块

3

大米淘洗干净加水，米与水的比例为1：10

4

使用电饭煲煮粥功能，时长1小时30分钟。大米先煮1小时后，加入两种山药继续煮

5

时间到，开锅完成

6

盛入碗中，即可享用

7

你以为是紫薯?No~它是紫山药

烹饪小窍门

山药久煮容易酥烂，所以先煮米后放入山药，出锅成熟度刚刚好。