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2017.09.08
材料:日本小南瓜1个、日式咖喱块3小块(50克)、椰浆半杯、熟松仁、甜罗勒适量。
做法:
1 南瓜洗净去籽切片,甜罗勒去粗梗洗净备用;
2 炒锅烧热后加油,油热后下南瓜片中火煸炒5分钟;
3 把煸软的南瓜片盛到一个煲里;
4 炒锅里加一碗水,烧开后放入咖喱块;
5 小火溶化后倒入椰浆,搅匀后倒入南瓜煲;
6 南瓜煲煮开后盖上盖,小火焖5分钟;
7 撒上松仁和罗勒叶即可。
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