【芝麻酱拌苦瓜】芝麻酱拌苦瓜的做法

【原创】芝麻酱拌苦瓜

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很多人也许不喜欢吃苦瓜，是因为它的苦，但是把苦瓜用开水煮过后，它的苦味就很淡了。苦瓜有清热去火的功效！

烹饪难度：容易	烹饪时间：<30分钟
主料
苦瓜 100克
调料
芝麻酱 30克	盐 2克
白糖 6克	生抽 10毫升

做法步骤

1

苦瓜洗干净

2

苦瓜切成圈，去瓤

3

苦瓜入煮锅焯水

4

捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水

5

碗中放芝麻酱加少许水调均匀

6

加白糖调均匀

7

加盐调均匀

8

加生抽调均匀

9

苦瓜放入盘中

10

淋上调制好的芝麻酱，再撒上黑白芝麻即可享用

烹饪小窍门

芝麻酱的调制依据个人口味。

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