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开通VIP
它在朋友圈爆红,糖水界的星爸爸来水围了!还有7折!

它是姜撞奶中的“网红店”

每天卖出600+份姜撞奶

不到一年,在深圳连开14家店!

继宝安,龙华之后

这次终于来福田水围啦!

插播一条任性福利

到店出示此文

并按服务员指示操作

(优惠①②都仅限水围店)

全场所有甜品(堂食打包均可)

7月9日 7折

(姜撞奶、双皮奶、红豆沙、汤圆、黑糯米、西米露、凉粉系列参与优惠,小吃除外)

7月10日-7月11日

任意消费可免费获得

姜撞奶 / 双皮奶一份

(每桌限送一份)

刷爆朋友圈的沙湾姜撞奶

不知从哪一天开始,它开始霸屏我的朋友圈,很多人为了这碗“姜撞奶”从市区跑到了关外。

一年半以上的沙湾老姜

每天消耗几十斤老姜,还必须是从沙湾运过来一年以上的老姜,只有这样才算正宗。

△放在太阳底下晒过的姜会浓缩,这样的味道才够辣

姜汁从削皮,捣姜到榨汁全是纯手工制作,而且为了保证口感榨出的姜汁过了4个小时就要重新做。

70°C 现煮水牛奶,现点现撞

倒入牛奶之后可以看到牛奶和碗里的姜汁迅速融合在一起。

服务员帮你盖上盖子后一定要耐心的等待两分,把勺子放上去之后不会凹陷就可以开吃了。

想要尝到正宗的味道一定要趁热吃,吃一口,胃都是暖暖的,特别舒服,一秒收割了一众女生的心。

△招牌姜撞奶13元

3种配料可以搭配

不满足原味的,还可以加料,莲子,红豆,椰汁都可以选择只是比原味多+1元而已

两种辣度可以选择

辣度是由姜汁的分量来决定,如果没有特别跟店员说明,默认的是中辣,口味重点的可以特别要求大辣。

老广味道的双皮奶

双皮奶也是店里的重头戏,有冷的热的可以选择。小编偏爱冷的,甜度适中,不太容易腻,口感也比较清新。除了原味的,还有红豆,莲子,芒果口味

红豆和双皮奶这对王牌CP真的让我爱不释手。甜甜沙沙的红豆和顺滑的双皮奶忍不住就会想多吃几口。

偷偷教你一招秒变熟客的秘诀,直接进店说“老细,来一份香芋双皮奶”,这可是菜单上没有的隐形菜品哟~

16款小吃,全是记忆中的味道

这里的小吃像是小时候校门口的味道,卤水全翅、咖喱鱼蛋、白云凤爪、车仔面、蒜蓉鸡翅尖……足足有16款的小吃,价格不算贵,8-16元不等。

蒜蓉鸡翅尖是所有小吃里最喜欢的,酱汁有很浓的蒜香味,煮得又烂又入味,咬一口都有入口即化的感觉。

卤水中翅和卤水鸡爪则是我的私心推荐,它家的卤水听说已经做了很多年,味道很香,但又不会太咸,鸡翅的肉嫩嫩的,闷得很烂,特别入味。

鸡爪在广式小吃中总有它独有的地位,一咬开都是满满的胶原蛋白,入口即溶的感觉。

店里的门面不大,但是选择的种类却特别多,充满老广味的甜品,隐藏在闹市中的安静小处,有种记忆中的温暖。

曾氏财姜撞奶

【路线导航】

【地址】

深圳市福田区水围村皇岗公园一街龙轩豪庭首层14C号店铺(东方御宴旁)

【营业时间】

12:00-24:00

【人均】

20元

【到店小提示】

①人多的时候,上菜会比较慢

②为了保证原本的口感,店里双皮奶和姜撞奶不设打包

深圳美食部落

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