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春明旧俗之市声

作者: 一厂

街市上各种小贩,叫卖货物之声,名曰:“市声”。原夫叫卖者之心理,在于唤起购买者之注意,自以容易使人了解及认识,惟最要之条件。迺一调查都门之各种“市声”,殊不尽然。例如卖落花生者,吆喝:“芝麻酱的味儿”,卖白薯者,吆喝:“赛栗子咧锅底儿”,卖水萝葡者,吆喝“赛梨咧,辣了换”,卖香瓜者吆喝“甘蔗味底”,……其他类此者极多,将所售之物,加一倍形容之美,用心亦良苦。然而初客都门者听其声,直不知所售何物。唤人注意,人反不易认识,得勿为词费乎。友人戴君尝谓余曰:“遍中国各地市声,未有如都门之怪者!”,戴君足迹最广,所言谅属不虚。

用口叫卖之外,又有用其他响器者,例如卖油底打梆子,卖吹糖人儿底打大锣,卖卜底打小锣,修脚底打销木棍,卖绒线底,摇铃儿,卖木梳篦子底,摇大鼓,卖槟榔底摇小鼓,山货桃子打瓢,各用一定之器俱,各发特异之声音,习其音者,闻声即能辩其所售之物,既非熟悉者不辩,故其使人认识之能力,又在口头叫卖者之下矣。惟卖坛子底——皮匠……,例无任何表示,所谓“口不语者是也”。

剃头挑子下街,所用之铁质响器,名曰“唤头”,唤人前来剃发之意也。例有三不“打”,庙前井前理发馆前不“打”是也。理发馆前不“打”,殆系顾全同业之意,庙前井前不“打”,则未悉其用意所在,此亦“市声”中之轶闻也。

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