图文：桑葚酒的做法

 

桑葚挤碎，我贪方便，直接倒入搅拌机搅碎。

 

 大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，应该味道会更好

 桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。