不和面也不弄面糊，老婆就做出了香酥可口的早餐，食材用的是它

最近一段时间，天气异常炎热，所以小编出门就少了，在屋子里就不想出去，外面的空气感觉热乎乎的让人不舒服，不到非出门不可，尽量不到室外。

可能是老婆也一样怕热，不想出门，以至于连买菜出去的都少了，很快家里储备的食材都慢慢被消灭掉了，然而，这个时候老婆偏偏忘记了去买菜。

早上起来做早餐才发现，几粒就剩几根葱，两个鸡蛋，和一些生馒头了，这样还怎样做早餐呢？我想今天肯定要出去买早餐吃了，吃过早餐再去买一些才回来吧。

没想到等我起床洗漱完毕，老婆居然做出了金灿灿的早餐饼，这下我真的懵逼了，家里没有面粉里，用什么东西做的这金灿灿的像饼一样的东西呢？

我走进闻见一股香味，仔细一看，原来使用这个东西做的，真佩服她能想得出来，用馒头来做早餐，我尝了一口外酥里嫩，香脆可口，还真的不错。

接下来小编就把这种做法告诉大家吧，这是最省事儿的早餐了，如果你想节省时间，可以试试，如果家里有剩馒头不想浪费也可以试试。

食材：馒头 葱花 鸡蛋 盐 胡椒粉 食用油

步骤：把馒头切成片，用手拍掉馒头片表面的渣子。放置一旁备用。

把葱择好，弃掉根须，清水洗干净，切成葱花。

把鸡蛋打入容器里，搅拌一下，把蛋清蛋黄打散。

把切好的葱花放进鸡蛋液里，加入少许盐，适量胡椒粉，搅拌均匀。

取锅加热，当锅底受热均匀后加入食用油，

把馒头片放进挑好的鸡蛋液里，油热后，把蘸满鸡蛋液的馒头放进锅里，依次这样把其它的馒头片都放入锅中。

煎好一面反过来煎另一面。

煎至两面金黄，可撒一些自己喜欢的调料，如孜然粉辣椒面等。

撒好调料后，就可以出锅装盘了。

金灿灿的颜色，是不是让你很有食欲啊，早餐吃点香酥可口的馒头片，再配上一杯牛奶，或者一碗粥，是一顿不错的早餐，相信一天都会有一个愉快的心情。