最好吃的麻辣豆腐，你会做吗

食材：偏小的番茄4个、豆腐1盒、猪肉丝130g、淀粉80g、葱适量、辣豆瓣酱3匙、米酒1小匙、麻辣油1小匙。做法：1.猪肉丝加入酱油、米酒腌制30分钟。

2. 番茄切碎块。

3. 猪肉丝腌制好之后均匀的裹上淀粉。

4. 炒锅加热倒入油，放入肉丝翻炒均匀，肉丝 裹了粉可能会有点黏住 要记得把肉丝都拨开。

5. 肉丝炒好后下番茄块拌炒。

6. 豆腐切块放入肉丝中炒拌均匀， 倒入2杯水，加入3匙辣豆瓣酱。

7. 加入一小匙麻辣油 辣度视各人喜好做调整，盖锅盖大火煮滚，水滚之后转小火闷煮约15-20分钟。

8. 最后要起锅之前再撒入青葱即可。

好吃又下饭的番茄麻辣豆腐煲就完成了，豆腐嫩滑辣辣的，用勺子挖着吃最爽，汁里面的番茄和肉丝非常提味，辣辣的真下饭，小编已经忍不住流口水啦，荤素搭配大家快来试试吧！