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近日,有网友上传了一则名为
“米其林三星大厨用25把刀展现47种刀工绝活”的视频
还有媒体在报道时称,“赏心悦目”
GO妹抱着崇敬的心情点开视频
果然高大上啊!这配乐、这拍摄手法
还有厨师犀利的小眼神,绝了!
接下来,就是见证奇迹的时刻!
切土豆
切黄瓜
切胡萝卜
一定是打开方式不对
看看,这么牛X的刀
这么大阵仗
一定是自己眼花了!
再来看切面包、番茄、巧克力吧
额,很棒,你看,切口还是很整齐的
切肉也很棒棒哦~
还有这个
这个
这个
视频本意在于展示名厨精湛的刀法和刀具……
然而这刀法却引来中国网友的集体爆笑:
这刀工在后厨只能洗盘子吧?
网友评论
@Lexus_Lee:突然发现自己的刀工原来是那么的牛逼
@张张张最蠢:这分明是个刀具广告吧……
@佳祺_Sugus:讲真 我第一次用刀切菜就是这刀法
这么大的丝这么大的丁很难切吗
@-北雁南飞---:不就是个普通家庭煮妇干的活吗?
@胡言乱语HY:洗盘子?这刀工根本不让进后厨!就是一个送外卖的
@符萝卜精-:我要是一颗土豆切的只能吃半颗
这会被我妈打死的我跟你说。
@喵喵赖小白:讲真,我挺喜欢这刀功的,这样我男票就不会嫌弃我切的土豆丝(条)了
恕GO妹之言
中国厨师,只要一把刀就够了
比如:
我们只会转笔,人家日常转刀
切土豆什么的,根本不需要菜板
萝卜?绢花?傻傻分不清楚
庖丁解牛,大概就是这样子了
真是“高手在民间”!
但是
接下来的大师们
才真是令人叹服!
什么叫“一把菜刀走天下”
这就是啊!
纸片一样薄却撕之不破的肉片
薄如蝉翼的藕片
可以“穿针”的土豆丝
可延展一倍而不断裂的“蓑衣黄瓜”
连皮不连肉的“松鼠桂鱼”
将麻鸭、野鸭和鸽子三合为一的“三套鸭”
还有传说中的“文思豆腐”
据说
一名好的厨师可以将一块豆腐
横切36刀,竖切72刀
这绝不是一朝一夕就能做到的!
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