人们都说“男大当婚女大当嫁”这男女到了结婚的年龄时家里的父母就会为这人生中重要的事情操心了,要是自己会找对象的话父母还能少操点心,但要是等到了结婚的年龄还有对象的话父母就要安排相亲了。现如今还是有相亲的,好在自己的男友是读书的时候认识的。
现在也是到了结婚的年龄,所以这见家长是一定要的,正所谓人们说“丑媳妇也要见公婆”的。上周就跟着男友去了男友家,一进门就闻到了未来婆婆做饭菜的香味了。小妖放下东西之后就进去厨房里帮忙了,进去的时候正看见未来婆婆准备做酱牛肉。
小妖一听到是酱牛肉就很想吃,更是想学,于是就在旁边看着准婆婆做。婆婆说,做酱牛肉要准备的食材就有牛腱子肉,葱姜蒜,白糖,花雕酒,生抽,炖牛肉料包,老抽等,有了这些调味料做出来的酱牛肉才好吃,才够味。接着就是把牛肉切成块后放在锅里过掉一遍水,这样的话才不会有股腥味。
然后再把这酱牛肉切成片,切成片之后就在里面倒入适量的生抽,老抽等调味料在锅里慢煮。大概要二十分钟的时间就可以做好了,这酱牛肉的味道可香了。虽然小妖之前也有吃过酱牛肉,但是这准婆婆做的酱牛肉味道还真有点不一样,很好吃。
准婆婆做的这一盘酱牛肉看着就很好吃了,吃起来很嫩,而且口感很好。这应该是小妖吃了这么多年的酱牛肉觉得最好吃的一次了,不知道你们有没有吃过酱牛肉呢?
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