母鸡和公鸡哪个更有营养？可惜很多人吃错了顺序，难怪效果不佳

大家都知道，一般营养又常见的补汤大概就属鸡汤了，这不是心灵鸡汤，而是身体鸡汤。鸡汤的做法很常见，但问题有人知道，鸡汤中的鸡是母鸡最补还是公鸡最补呢？这个还得视情况而定。可惜很多人吃错了顺序, 难怪效果不佳。

公鸡主要是针对壮阳这一块，比较适合男性食用，但也正因为温补作用比较强。所以不是很适合多吃，用俗话来讲就是：属于发物。

母鸡其实也是更适合女性，因为像阴虚、气虚的人来食用的话，有益气补血的作用。相比公鸡的话，母鸡的还是老少皆宜的。

今天小编根据自身情况，所以决定这次的做菜还是选择用母鸡，因为小编是女的呀，嘻嘻。

准备食材：母鸡、青辣椒、红辣椒、姜片、八角、花椒、干红辣椒、白芷、香叶。

制作步骤：

1、首先母鸡清理干净，剁成小块。把青红辣椒切成小段，然后把鸡块放锅里炸到变色。炸好后盛出来，将锅内剩余的油再拿来炒配料，把姜片、八角、花椒、干红辣椒、白芷和香叶炒香。

2、炒香后放入鸡块一起炒，再加一点耗油，酱油跟老抽上色。然后往锅内倒入水跟盐，开小火焖煮10分钟入味，煮好后再开大火收一下汁。

3、收汁的过程中再把葱段跟辣椒段翻炒，把辣椒的香味炒出来就可以出锅了，是不是看起来特别有食欲，超下饭的。

母鸡和公鸡哪个更有营养? 可惜很多人吃错了顺序, 难怪效果不佳。鸡肉的做法有很多，今天小编给大家分享的是家常小炒鸡肉。对鸡肉的做法有更好建议的小伙伴，可以在评论中留言，跟大家一起分享哦！