学会这几道菜，我敢保证绝对可以拿出手来招待宾客！可以说大家就学会几道菜来安慰一下自己的小心灵，就比如说在小空闲的日子做一些菜，给自己家里的人或者是自己来犒赏一下自己。如果说一些硬菜或者是大家都不会的话，可以学一些比较小众一点菜，这样就可以，既拿得出手又不下馆子，那么麻烦还可以节省一部分钱。

第一道就是我们最最简单的水煮猪肉片。选择食材就是普通的猪肉，还有红辣椒，一起葱花，豆瓣酱和蒜末，还有白菜，还有盐，味精，豆油和大料。将猪肉洗干净，切成片以后再将白菜叶洗干净，若油锅里煸香红辣椒，然后再加入清水肉片，还有大料豆瓣酱，大概再煮个八分钟再放入我们的白菜，白菜只需要煮个五分钟，最后再放入盐，味精和蒜和葱花，不喜欢放的可以不放，然后蒜末就可以出锅了。

对于我们的新疆人来说，经常吃的一道菜。就是鸡，还是大盘的。选用的食材就是鸡肉，然后豆瓣酱还有然后土豆红辣椒油和白糖以及老抽还有花椒料酒酱油，然后相片还有虫卵还有打算，首先你需要先处理土豆，把土豆去皮后洗干净，切成1块1块的，然后再用青红辣椒进行洗干净以后再用把它切成1块1块的，用鸡肉切成块，把鸡肉葱段，还有姜片和料酒进行腌制。

把它里面的腥味全部取出来，再用油锅里面进行爆香，再用蒜头和姜片和葱段放入豆瓣酱进行炒一下，然后再把我们的鸡肉给放进去，进行翻炒，加入酱油和老抽，还有糖和烟，等到鸡肉都超出了以后，上色以后完了再加入我们土豆进行焯熟，然后倒入开水没过我们准备好的鸡肉和土豆，然后运用中国进行慢慢的手指汤汁，差不多的时候再倒入我们的菜，就是青红辣椒炒熟爆香一下，然后在用另一个锅进行煮面条熟了以后放入菜里就行。

牛腩喝什么水？最顶级的搭配答案一定是西红柿，我们准备的材料就是牛奶，然后西红柿，还有油和盐，还有桂皮和大料以及料酒和酱油，将肉先用清水泡它个一个小时在充分的去除这些血水，然后西红柿洗干净以后再画一个十字型放热水里面进行去皮，然后切成块肉，切好了之后再切成一大块一大块的进行报销，然后放入大料和辣椒以及桂皮炒出的香味。