它就是藏在上海市郊的另一片天地，
一个低调的让人心疼的“冷美人”，
泗 泾 古 镇
对不起，泗泾古镇，我们来晚了。
对不起，泗泾古镇，我从未发现你竟如此美！
今天除了这份正式道歉，
头条菌还有一个劲爆好消息要分享——
目前有关部门正在对它进行修缮，
预计5-10年内，泗泾古镇将脱胎换骨，
成为古镇中的楷模，闻名全国！
泗泾古镇的历史传说
百年上海，千年泗泾
不仅如此，还孕育了著名史学家陶宗仪、
明代书画家范允临、复旦大学创始人马相伯、
《申报》创始人史量才等一大批历史文化名人。
这里自古是水路要冲枢纽，农副产品集散地，
享有“郡东十八镇，泗泾第一镇”的美誉。
这些历史遗产和文化瑰宝，
只有听老泗泾人娓娓道来，
才知泗水雅音传千年……
古牌坊
安方塔
这座七层八角楼阁式宝塔称不上雄伟，
但塔顶端供奉的佛像显得庄严肃穆。
重檐翘角，古色古香，四围皆窗，精巧别致。
安方塔屹立于此，意在保护一方平安。
登上塔顶，可以俯瞰古镇全貌。
登高眺远，360°放眼望去，
你会不由得赞叹“一览众物小”的壮丽！
福田净寺
福田净寺是泗泾千年古刹，
门楼巍峨，赤金大字赫然醒目。
福连桥
马相伯故居
提起马相伯，无人不知无人不晓
他就是百年名校复旦大学的创始人！
国难当头，他奔走相告、组建爱国救亡团体，
力求用自己的行动，唤醒国民共同抵抗外来侵略者。
那一句“救国不忘读书，读书不忘救国”，
至今听来还是如此铿锵有力。
故居之内，“生德堂”三个大字扑面而来，
如同他的一生，简朴淡雅、德被四方。
史量才故居
报业巨子史量才所创办的《申报》
在其主持下 声誉鹊起
典型江南风格的私家住宅，
陈列着他的生平经历和卓越贡献，
看似平实无华，却也代表了平凡但伟大的一生，
为这座古镇增添了许多文化底蕴。
特色廊棚
古镇有一条沿河而建的“过街廊棚”，
抬头不见天日、下雨无需撑伞，
是泗泾的一大特色！
看着泗泾塘水在身边流过，
听着远处孩童的嬉戏打闹，
仿佛穿越回数千前江南水乡。
①粽香四溢的悠然古镇
广利粽子
说到泗泾镇传统的“松江名点”，
不得不提的就是广利粽子！
它创始于光绪19年（1893年），
至今已有长达126年的历史！
比五芳斋（1921年）还要久远。
广利粽子就在松江泗泾古镇入口处，
从一片箬叶到每一粒糯米，都特别挑剔，
个头非常大，每一只都在250g以上，
是阿拉上海宁的骄傲，当之无愧！
独家定制大型蒸锅，
一炉能煮400颗粽子！
需要4人同时操作，
场面相当震撼！
广利粽子口口香糯，
秘诀在于这锅老汤汁！
中间不时加水，老汤中加入新汤，
新汤又熬成老汤，如此循环，
清香鲜美才得以一直保留。
出锅时，香味能飘散整个古镇！
张小妹粽子
在广利粽子的隔壁，还有一家张小妹粽子，
两家店齐头并进，互不相让，不相上下。
正因如此，古镇才能粽香满盈，经久不衰。
但尝过之后，不得不为之食欲大动，
咬一口几乎感觉不到米粒的颗粒感，
米和肉完美交融，难舍难分，香糯宜人。
两只粽子都是小辰光米道额粽子，
在上海市区也很少能吃到了，
穿越时空的米道，且吃且珍惜！
②被遗忘在时光里的美味
阿六汤圆
阿六汤圆从光绪年间至今，
已有100多年的历史。
选用的馅料来自于纯精腿猪肉，
再加上独到的手下功夫，
搓、揿、揉、捻、捏恰到好处，
这样里面的肉馅吃起来嚼劲十足。
不仅馅料连火候上也有严格要求，
这样的汤圆不仅外表晶莹剔透，
一口要下去还满口留香、汤汁四溢。
如今泗泾古镇上已经难寻汤圆的踪迹，
让人不免感慨唏嘘。
洪喜摊粉
“阿六汤圆广利粽，洪喜摊粉味不同，
腐干出自三星斋，洪兴美酒酱同丰。”
一首打油诗，概括泗泾特色名点，
这些传承绵延的特色美食，
每一款都带着古镇历史的韵味。
三星斋豆腐
清道光四年（1824年）创设的“三星斋豆腐店”
该店生产的「荷包豆腐干」质地细软，
色香味堪称上乘，常被作为家乡特产赠送亲友。
泗泾羊肉
从古至今，每年夏季伏天之后，
白切羊肉就成了泗泾镇的热门菜肴，
烧的香糯入味，鲜美可口，
再配上一壶老酒，那叫一个悠哉。
泗泾小笼
泗泾小笼在松江广受喜爱，
造型精巧，外皮白净透着光亮，
而且肉质鲜嫩，汁多而不腻。
可惜的是，泗泾小笼虽然名声犹在，
但已经很难找到真正正宗的味道了。
一半是老街，一半是生活
泗泾不像七宝、朱家角等老街商业味浓重，
它清清冷冷，以至于有人觉得它过于安静。
但清冷自有韵味，就像存放许久的米酒，
等到开坛之日，馨香绽放，
立刻被它原汁原味的质朴所征服。
廊棚内，爷叔们抽烟打牌，
慢条斯理乘凉、喝茶、噶三胡。
古桥边，阿婆席地而坐，
面前是她踏着晨露摘回的蔬菜。
老裁缝戴着老花镜，
赶制街坊邻里送来的衣物。
老剪子，老熨斗，人老了，眼花了，
但他手中那根线，永远不会歪掉。
小镇人家，虚掩的门上漆皮已剥落，
小花猫伸着懒腰四处打探，
周围静悄悄像是凝住的时光。
萧索弄堂，青石板上，
阿婆每天不知要走多少回！
世界好像对他们格外偏爱，
每个人脸上都是惬意的表情。
阿婆自家路边，还自种了茄子和辣椒，
四处都散发着浓浓的生活气息，
恍惚间让人以为逃离了大上海……
正经历重生，即将脱胎换骨！
安静泗泾古镇也有它的另一面，
古镇主街道上，砖墙斑驳，
路面凹凸，电线架空……
询问古镇居民、查阅资料才得知——
早在2005年，经市政府批准，
在古镇泗泾港附近划定了下塘街历史文化风貌区；
2013年，泗泾下塘村被列入
“全国第一批具有重要保护价值的村落”；
2014年，又被评为“国家级历史文化名镇名村”。
我在泗泾修古镇 ···
目前，松江区已启动对泗泾古镇的保护和更新，
争取3年内完成动迁，5年内初具雏形。
这座沉淀百年文化的古镇，即将重放光彩！
远道请来专业修古宅的师傅和建筑学专家，
用新木修补老木、支撑老木，
最大程度尊重历史，还原历史，
延续古镇的风骨……
改造后的泗泾下塘将会是什么样呢？
一起来看一组规划效果图——
下塘街鸟瞰图
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▲院落效果图
▲浮屠宝塔效果图
▲禅宗古刹效果图
▲古镇古桥效果图
▲古镇烟雨长廊效果图
▲史庐秋水效果图
▲酿造工坊效果图
▲下塘街滨水鸟瞰图
▲沿泗泾塘人视图
上海必逛古镇：泗泾古镇
地名：泗泾古镇
交通：地铁9号线，泗泾站下
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