在南京总有一些看似不起眼的神秘小店,你可能每天都会路过,每天都会错过,即便店里的美味经常被人忽略,却依旧好评如潮,慕名而来的客人络绎不绝。
位处来凤小区的叶新小吃就开在小区楼下,用老鸭熬出来的鲜美汤头,让很多人爱了20多年。不算太大的店面,干净明亮,鸭血粉丝汤料丰富,鸭肝鸭血鸭肠豆腐果满满当当,价格还很亲民~
紧实鲜嫩的鸭肝、嚼劲爽口的鸭肠,再配上软嫩咸鲜的鸭血,口感丰富,着实令人满足!细软的粉丝弹性和韧性恰到好处,鲜香浓郁的汤汁让人一口难忘。吃的时候可不能太忘我了,否则汤汁就全被粉丝吸走啦~
桂皖小吃藏在南大附近的小巷子里,小小的门面很不起眼,稍不注意,就容易错过。
点单率比较高的还是招牌螺蛳粉,脆脆的酸笋味道不重很正宗,还有腐竹、木耳、卤蛋......配料丰富。看起来寡淡汤底,实则鲜辣酸爽,劲道的米粉配上酸笋酸豇豆木耳丝一碗下肚,不要太爽快!
在狮子桥步行街一个小巷内,藏了家开了20多年的老店,澳凼轩,他家口味十分地道。
星洲炒米粉是粤菜馆子里的必备餐点,根根分明的米粉,润滑爽口不油腻,加上淡淡的咖喱香,吃起来回味无穷。米粉里腌制的叉烧肉质鲜嫩,相比普通的肉,叉烧更能虏获人心,单吃也不会腻。
升州路上的八八餐厅门头简单,店里的环境和布置很有年头。这家开了20多年的老店是很多南京本土挚爱的私藏。
招牌的酸菜鱼几乎是每桌必点,硬核的不锈钢盆即使是小份,也是份量十分充足。新鲜的鱼片非常鲜嫩,光滑的表面用筷子很难夹住。放入口中细细品尝,肉质细腻、入味,十分可口。酸辣的汤底很浓郁,光是将汤汁拌米饭,就能吃下一整碗饭。
在南京提到云南米线,一定少不了山之巅米线。近期这个佛系店家的门口通知竟然说要到2021年才开门!
他家的筒子骨米线简直就是老少通吃,口感清爽的米线一点都不油腻。新鲜筒子骨熬成的汤底鲜香无比,筒子骨炖的软烂,入口即化,一碗的下肚,让人幸福无比!
南京好吃的宝藏小馆不在少数普普通通、简简单单的门头一不小心就会和美食擦肩而过。
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