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行走丨 黄蓉美食:降龙十八掌

 【一】

 金庸先生如橼的大笔,将座落在大海深处的桃花岛,书写复古演绎成一处海上仙境世外桃源4AAAA级旅游胜地。大量游客蜂拥而至,络绎不绝。

其实,慕名前来寻找金庸先生笔下桃花岛上的各处景点景观的同时,一些爱好美食的吃货们虽身处在桃花岛上,但由于沉醉于桃花岛上的美景之中。

他们行踪飘忽,匆匆忙忙,一走而过,一时忽略了对蓉儿菜肴美食的品尝,这其实也是一大遗憾!

众所周知,爱好金庸先生武侠小说的大部分读者,都会对黄蓉和郭靖产生一种特殊的崇拜和追捧的心理。

他们只知道黄蓉、郭靖的武功秘籍如何了得,却很少有人知道黄蓉还是一个美食家,而且秘制烹调的功夫了得。

谁都知道,黄蓉喜欢奇幻热闹的生活。郭靖愿意过平安普通的日子,两人天性各异,相差甚远。郭靖天性中有悲悯之心,是诚笃中性之人。黄蓉生性活泼可爱开朗好动,是个渔家秉性十足的姑娘。黄蓉以其独特的个性和魅力,加上灵鹫精怪,将洪七公所传打狗棒法学的精通无比。并用打狗棒法战胜了杨康,顺利地登上了丐帮帮主的宝座。

眼下,这黄姑娘为了博得心上人的好感,不惜开动自己所有的脑神经,煞费苦心,怎样才能让自己心爱的人俯首听命,不乏动了不少心计。黄蓉素有刁滑之性,私底下苦苦思索之后,决定从饮食上下些工夫。听人说,男人只要有喝有吃,他的心是不会变的!这其实也是男人的弱点,只要女人掌握了这个机关的窍门。真的,男人的花花肠子和心肯定会被拴得牢牢的。人一下会变得老老实实俯首贴耳,就理所当然了。

俗话说得好:"哪只猫儿不贪腥,哪个婆婆不直惦孙。"主意已定,黄蓉决定好好露一手,让心上人在不知不觉中爱上自己。这真所谓是“关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,自抛绣球。”可惜郭靖这憨小子缺少江南才子的风流味,满身充斥的是大漠粗旷和直爽的憨态,浑身压根儿找不出一丝一毫的江南才子的风韵来。好在从小在海边长大的黄姑娘,要的就是这种来自大漠戈壁特有的憨厚和直爽。

话说回来,和这种有一说一,有二说二的男人在一起生活,虽然会少点温柔和亲热的氛围,但心里还是很开心的。黄蓉喜欢这样的生活,一切都可以随心所欲,无遮无拦,一点负担也没有。这样的生活方式,其实也是大多数人都在追求的理想所在。

话说,这个从小在海岛上野大的姑娘,心中容不下胡里花哨的东西,一直向往是和心爱的人恩恩爱爱实实在在快快乐乐在小岛上安静地生活一辈子。这要求其实也不高,只是太实在一点是了。

黄蓉喜欢爱情象大海一样纯洁丰富,生活象浪花一样浪漫深情。 她也坚信,只要自己努力寻找,纯洁的爱情一定会到来,这不已经来到了嘛?!

俗话说得好:"只要功夫深 ,铁杵磨成针!"自己只要能肯下功夫,还怕郭靖这只憨猫另图腥味!当然,洪七公的口福也不浅,走到哪里哪里总是有吃有喝的。不过这次真的是沾了郭靖的光,也有一次例外。


 【二】

当黄蓉将一只食盒放在桌子上说声:“降龙十八掌来了!"

洪七公早已大叫起来:“好香,好香!”马上跃起身来,抢过食盒,揭开盒盖。只见里面是一大盆红烧猪脚蹄,黑红黑红的,上面还冒着珠粒样的油脂。洪七公大声欢呼,双手左上右落,右上左落,抓了食物就嚼。 一面大嚼,一面赞:"妙"!"妙"!只是唇边、齿间、舌上皆是猪油。谁知道他在叫喊些什么?!吃到后来,才想起郭靖还未吃过,心中有些歉疚叫着:“来来来,这东西不比大漠的牛肉羊肉差。”说着咬下一块大肉,把猪蹄递给郭靖。

“吃,快吃!”洪七公停了一下又道:“丫头,这降龙十八掌有何来历?说来听听!” “这是爹爹先前在桃花岛上打下的野猪的猪掌,我留心用桃花岛上十八种香料和三十六种草药浸泡藏于冰窖之中。今日得遇师父,取将出来招待师父!"黄蓉说到这里,卖了个关子停了一下又说道:"要不是今天师父上门,我这“降龙十八掌”是绝对不会拿出来的!” “啊?!”老叫化也呆了。郭靖倒傻傻的笑了起来,黄蓉也笑了起来。 

其实这“降龙十八掌”是黄蓉专门烧给郭靖尝的,想不到又被老叫化抢先尝了。黄蓉有点生气,虽说也是为讨好老叫化所做,但心里还是有点不情愿的。嘴上不说,心里还是嘀咕起来:“这老叫化只知道吃“降龙十八掌”,不知肯不肯把“降龙十八掌”的真功夫传授出来?! 怕只怕老叫化吃了“降龙十八掌”,把武功“降龙十八掌”藏在心底不肯抖露出来,那今天这道“降龙十八掌”的菜肴要白白浪费了?!”

一旁的洪七公似乎听见了黄蓉的嘀咕声,笑道:“吃有吃福,不是每个人都有的!吃了“降龙十八掌”,还能不把“降龙十八掌”武功露一手。丫头,你真聪明!与那傻小子就是不一样,整天呆乎乎的,象只大笨鹇!由此可见,黄老邪在桃花岛上养出来的人,就是与众不同。就凭这一点,我不吃这东西,我也照样教你们"降龙十巴掌"武功秘籍的!不然黄姑娘,你又要以为我是专门吃白食的人啰?!"洪七公说完大笑了起来。洪七公倒底还是自己又露出了馅儿,不过,吃了人家的东西,总得有所表示一下么?!

这正是应了那句经典的老话:"拿了人家的东西手短,吃了人家的东西嘴软。"  黄蓉听了用手掩鼻“噗哧”笑出声来,转身又去忙了……


【三】

金庸先生笔下的桃花岛,是那个朝代武侠剑客们留宿习武研术的世外桃源仙境之地。

当时的金庸先生为了寻找一处世外桃源仙境之地,找遍了浙江沿海附近的海岛所有地图上标设的海岛礁屿,想寻找靠近浙江沿海地区与大陆不算很远的一处海岛,作为自己笔下武侠剑客们的栖身习武落脚之地。

这个小岛最好是悬水小岛,还要有一个好听一点的名字,这样才能引起读者的喜爱和向往。

"桃花岛"三个字突然映入金庸先生的眼帘里,"好!天助我也!"金庸先生手舞足蹈地叫了起来。

原来,金庸先生为自己笔下的黄药师寻找一处理想的隐居之地,己着实化费了不少心血和脑筋。大屿山、雁荡山、大陈岛、洞头岛、铜门礁、乌柱岛,一一列在纸上的不下五十余个,就是没有一座能中金庸先生的心意。金庸先生倒底是个见多识广的人,他决定换个地方再找找,看看有没有理想中意的岛?!

舟山群岛,金庸先生照着地图上的标号,仔细寻找自己想像中的天堂。功夫不负有心人,踏破铁鞋无处寻。桃花岛,终于被金庸先生找到了。从那以后,金庸先生根据武侠小说的剧情发展的需要,随意在桃花岛上营造各种名字古怪的臆境场地。

一线天、清音洞、弹指峰、试剑岩、散花湖、桃花潭、东邪河、南帝寺、东邪船埠、水榭亭、临安街、露天戏台、八卦桃花阵、绿竹林、鹿叫场、阴阳谷,书中故事情节需要什么就写什么,比神笔马良还管用。

更让人感到意外的是,2001年10月14日,金庸先生首次登上了桃花岛。在内人的陪伴下游遍了整个桃花岛,还登上了"千岛第一峰"的安期峰峰顶。此时此刻的金庸先生感慨万千地说道:"天下竟有如此神奇的地方?我在书中臆想营造出来的景观,竟然与岛上的一模一样。如此相吻合的地方,此乃天下之奇闻也!"


【四】

再说,洪七公那天吃的黄蓉秘制的野猪蹄,其实这是黄蓉为博得老顽童的欢心,一时兴起能将武功秘籍抖露出来,这才是黄蓉真正的企图!黄蓉心里这样想着,就故意给自己做的这道美食套了个武功"降龙十巴掌"的名字。

黄蓉从小就在渔岛上长大,无人管教,天生一副天不怕地不怕的胆魄。平时什么事都敢做,随便给自己做的美食安个好听的名字,这也是黄蓉的性格所致。一只渔岛自产的野猪脚蹄,在黄蓉这丫头的手里,当然更多是在嘴上,一下变成了"降龙十巴掌"明肴美食。

从中我们可以看出,黄蓉这丫头的确是聪明。不过,烹调功夫也真是了得,这才引起洪七公的刮目相看,将武功秘籍全部传授了出来!

从那之后,黄蓉又得到了洪七公传授的"降龙十巴掌"的武功秘籍,名震天下。

随着时间的流逝,岛人也渐渐开始仿制"降龙十八掌"这道充满武侠文化的特色菜肴,会自己打打口味,尝尝鲜。不过,要真正在桃花岛上吃到正宗的"降龙十八掌"这道美食,还得看你自己有没有这个口福?!

你得预先约订,电话联系,一切落实好了,到时候也不一定能吃到哟?! "降龙十巴掌"的秘制是很耗时耗功夫的,使用的焚烧煲烤的材料也十分讲究。必须是清一色的松针,不能夹有杂物,其他燃料更不能替代。 烧、蒸、烤、煨、煮、煲、渍,泡、淋,工序都达十几道,复杂而微妙。秘制烹调时间长,火侯控制严,要化上整整一天半载才能够上桌。

那些来去匆匆的过客,是不可能品尝到"降龙十八掌"美食的,因为时间不允许。还有上岛的游客很多,店家随意更改菜肴或鱼目混珠的事是常有发生,这给了品尝正宗的"降龙十八掌"美食带来了一定的困难。

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