煎蛋小厨房:米其林大厨教你煎出完美牛排
JVINIC @ 2013.06.19
本期的小厨房就来教教大家如何煎出一客外脆里嫩,汁多色正的完美牛排。
授课教师
Heston Blumenthal是英国的明星大厨,他开办肥鸭餐厅(The Fat Duck)乃米其林三星级餐厅,也是英国最受欢迎的餐厅。从2007年至今一直获得美食指南(The Good Food Guide)的满分得票。2012年和2013年获精英旅游(Elite Traveler)全球前100名顶级餐厅的第二名。Heston也出现在许多电视频道的烹饪节目中,教观众如何做出美味可口的食物。小编在其众多视频中挑选了这款可操作性较高,对装备和食材要求也不太过分的一款,赶紧拿起锅铲下锅吧。[
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