文 | 趙玉平
平讲平说2856期#
今天外面又下雪了，这样的天气适合吃铜锅涮肉，大火锅里的炭火烧得旺旺的，一边吃一边看窗外的雪景。说到铜锅涮肉呢，我就想起一件事儿，这件事里边藏着一个重要的沟通技巧，今天我们来聊一聊。
在一个总裁班上遇到了几个河北老乡，其中有一对夫妇来自承德，这是老乡中的老乡。后来这两口子做东，约大家周末一起聚一聚，吃顿涮火锅。选了一家老北京铜锅涮肉，在点菜的时候就出了一个小插曲。在把锅底、小料、荤的、素的、各种涮品都点完以后，这位男同学就嘱咐服务员上一个“老北京炸窝头配臭豆腐”，结果当时夫人对服务员就说不要不要，然后回过头对这个男同学说，啥品位还点这个，臭烘烘的，端上来谁吃啊。
我就看到这位男同学脸色非常不好看，不过当着这么多人的面他也没有发作。至于说他为什么非要点这臭豆腐炸窝头，因为之前我们俩闲聊的时候，我跟他说过，我也挺喜欢吃臭豆腐的，所以他属于顺着我的思路想专门再点一个。不过既然夫人说了，啥品位啊点这东西，他肯定不能说，不是我点的，是赵老师喜欢吃。你看如果这样说的话，场面会特别尴尬，不仅他们两口子很尴尬，我肯定也很尴尬。
还好这位男士情商比较高，面对老婆得强烈否定，他并没有争辩，并没有放大矛盾，也没有说这是赵老师想吃。不过吃完这顿饭以后，在场所有的同学都觉得他的夫人太强势了，说话太不注意方式了。
大家注意这个沟通问题可以分两层来分析：第一层就是，我们在否定别人的时候，可以否定他做事的方式，但是你不能否定他的动机以及他的人品。比如说对方点臭豆腐，你看着不顺眼，你可以提醒对方，“点了这个菜桌上会有气味，影响别人吃饭，你要是真得想吃的话，我给你打个包咱们回家去吃。”你看这样说显得又礼貌又贴心，如果你上来就否定人家，“你有没有品位，你有没有脑子”，这样说话就显得太强势、太粗暴了。
更深一层还有一个问题，这个问题就是，即使自家人，也尽量避免简单直接去否定对方。你看在饭局上当着那么多人的面，这样简单直接地否定了自家先生，确实会让对方很难堪。如果真的想表达自己的质疑，可以换一种探讨的口气，可以这样说嘛：平时你不吃这个菜，今天怎么想起来点这个东西？接下来男同学肯定顺理成章地会说，是赵老师好这一口，我给他点的。我肯定会把话接过来，我说这东西味儿比较大，今天现场有这么多人，咱今天就别点这个了。现场大家情商都会比较高，接下来会说，不不不，没关系，不受影响，我们也想尝尝。随后肯定这两口子会跟服务员说，那就点上吧，点上吧。看着大家对食品不太感兴趣，我会最后做一个总结：今天人多就先别点了，然后我会跟这两口子说，等到下个月去你们公司参观的时候，咱们在家宴上再吃，另外把刚才说的煎血肠还有葫芦条咱都准备上。你看这样的沟通就会显得很亲切，很自然，而且很贴心，并且也照顾了在场大家的需求和口味。
在这里就再一次提醒大家：即使关系亲密的自家人，也要尽量避免简单直接地否定对方。尤其是在公开场合，当众强势地否定对方，这种做法是非常尴尬、非常难堪的，特别容易引发矛盾，造成冲突。建议把强势地否定变成友好地协商和探讨，在探讨过程中询问原因，推荐新的解决方案，这样做就可以化解矛盾，避免尴尬。
好了，今天内容我们就讲到这儿，不知不觉窗外的雪真的是越下越大，看来真的需要安排一顿铜锅涮肉了。今天内容我们就讲到这儿，平讲平说，咱们明天接着说。
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