主料：海带(鲜)100克
辅料：豆腐干30克,虾仁20克量
调料：盐2克,料酒要5克,大葱5克
海鲜汤的特色：
咸鲜适口又清淡爽口。
海鲜汤的做法：
1. 海带洗净切丝；
2. 豆腐干切丝后再用开水焯一下；
3. 虾仁洗净；
4. 炒锅放在火上，放入鸡汤、海带后用大火烧开，转用小火再煮15分钟；
5. 再放入豆腐干、虾仁，加入精盐、料酒、葱花，待汤开后盛入汤碗即可。
海鲜汤的制作要诀：
鸡汤要约500克，如果没有鸡汤可用清水代替的。
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