美国科学家惊人发现：生酮饮食食谱可以抑制肿瘤生长？

生酮饮食是一种“低碳水化合物饮食”。生酮饮食特点是：低热量、足够蛋白质、高脂肪、低碳水化合物，是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。

【Ketogenic Diet】又叫做【生酮饮食】，是通过把饮食结构调整为：在一餐食物中，脂肪占总体食物的比例为75%，蛋白质占比20%，碳水化合物Carb：5%，从而来模拟人体“饥饿绝食”状态，通过极少的碳水摄入，使身体被迫从“燃烧糖碳供能”改成“燃烧脂肪供能”。

即饮食上大幅降低碳水化合物类食物，例如谷物、面包，意大利面、富含淀粉或糖分的蔬菜水果以及糖，增加高脂肪类的食物，通过模拟饥饿状态，强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物。许多肥胖人士会在自家厨房按照食谱模仿做出相似度较高的生酮饮食，达到瘦身的目的。生酮疗法在世界范围内已得到较广泛的开展，已有45个国家约80个中心可提供生酮饮食治疗。

最近，对于这一饮食疗法的抗癌效果，美国有了重大发现。

生酮饮食研究成果在七月登上全球顶尖学术期刊。在《自然》杂志上，来自哥伦比亚大学和康奈尔大学的一支联合团队在线发表了一篇正文只有2页的论文。这项最新研究非常简短，但已经有了震撼人心的发现。

生酮饮食竟能提高部分患者的抗癌能力。

但是生酮饮食每一种癌症患者都可以吃吗？这种价格并不昂贵的饮食疗法，抗癌效果是否真实的具有抗癌效果呢？

饮食疗法是否具有抗癌效果，是值得严谨探究的事情。与价格堪比黄金的冬虫夏草，动辄上万的海参相比，这种可以在自家厨房模仿做出来的食物，抗癌效果究竟如何？不遵医嘱，错误地使用生酮疗法，不仅达不到抗癌的效果，相反会促进肿瘤生长，这种说法科学吗？