1980年，中国男性的糖尿病患病率不足5%，如今，这个数据已经超过10%，女性患病率也已达到8.3%，总发病率为9.4%，糖尿病患者总人数1.1亿，这个数字会继续上升，在不远的将来，会达到1.5亿。全球总共4.22亿糖尿病患者，中国占据其中四分之一！世卫更指出，近5亿中国成年人处于糖尿病前期而不自知！
5亿！也就是1/3的国人，都有可能患上糖尿病。这会对医疗系统带来强大的冲击和压力。不过，好消息来了。
根据LiveKindly报道，美国糖尿病协会（American Diabetes Association）在其2018年糖尿病医药护理标准（2018 Standards of Medical Care in Diabetes）中，将纯素食作为缓和二型糖尿病症状与影响的其一方法。这个全美国最领先的糖尿病团队，还指出，医生和营养学家应该经常提供“生活方式管理的教育”。
https://www.livekindly.co/vegan-diet-american-diabetes-association/
美国糖尿病协会提倡纯素食，这并不让人惊讶。一项最近刊登在《美国临床营养学杂志》的研究发现，3个吃红肉的人中，有1人会得二型糖尿病。
《美国临床营养学杂志》：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2676999/
另外，哈佛公共卫生学院也发现，每日如果食用100克未经加工的红肉，会增加患上二型糖尿病19%的几率。而每日如果食用50克加工肉制品，则会大幅度将几率提升至51%。这是什么概念？50克其实就是2片培根的分量。好好想想吧。
哈佛公共卫生学院：https://www.hsph.harvard.edu/news/press-releases/red-meat-type-2-diabetes/
不过，如果您患有二型糖尿病，希望还是有的！在与多名医生和营养学家咨询后，布鲁克林区长亚当斯决定成为纯素食者，最后，他真的成功逆转了糖尿病！（点我阅读~）
纯素食生活方式不仅有益健康，这还是拯救每分每秒正在工业化养殖场遭受痛苦的动物的最佳方式❤
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